P62 » Mark Zuckerberg, dono do Facebook e do Instagram, inicia criação de gado Wagyu, carne mais cara do mundo

Segundo o bilionrio, os gados wagyu e angus, criados no Hava, crescem com uma dieta baseada em macadmia e cerveja (Foto: Instagram)

Apesar de contar com uma fortuna avaliada em mais de US$ 126 bilhes,Mark Zuckerberg, CEO do Facebook (Meta) e do Instagram, agora est se aventurando como pecuarista.

Em seu Instagram,Zuckerberg contou que est criando gados angus e wagyuno rancho Ko’olau, localizado no Hava.

Segundo ele, a dieta dos animais baseada em macadmia e cerveja, com uma produo local e integrada.

“Cada vaca come de 2.300 a 4.600 quilos de comida por ano, o que significa muitos hectares de macadmias. Minhas filhas ajudam a plantar as maceiras e a cuidar dos nossos diversos animais”, disse o magnata.

Zuckerberg ainda disse que este um dos projetos mais divertidos e deliciosos que j comeou.

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Sobre a carne Wagyu

De origem japonesa, a raa Wagyu conta com textura e sabores nicos, que passa pelo processo gentico, de alimentao e criao do gado.

A raa conta com quatro linhagens principais, que so: black wagyu, shorthorn japons, red wagyu e japanese polled.

Devido ao seu processo de criao extremamente rebuscado, o custo do quilo do animal chega a custar at R$ 2 mil.

O rebanho brasileiro tem cerca de 7 mil cabeas pertencentes a 44 criadores, segundo a Associao Brasileira de Criadores de Bovinos da Raa Wagyu.

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